ข้อมูลซัพพลายเชนแบบเรียลไทม์ที่ไม่เปลี่ยนรูปจะช่วยลดวงจรการเรียกคืนและลดการสูญเสียอาหาร
อัลฟาเรตตา จอร์เจีย–(BUSINESS WIRE)–1 มีนาคม 2023
วันนี้ Farm to Plate ได้ประกาศความพร้อมของ Farm To Plate (F2P) ซึ่งเป็นเป็นผู้บุกเบิกผลิตภัณฑ์ที่มาจากบล็อกเชนและการติดตามสำหรับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่จะขยายขอบเขตของความโปร่งใสของข้อมูลไปสู่ระดับรากหญ้าของอุตสาหกรรมอาหารตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง จากผู้ผลิตถึงผู้บริโภคแพลตฟอร์ม Farm to Plate ตอบสนองความต้องการด้านกฎระเบียบที่เพิ่มขึ้นสำหรับการแปลงเป็นดิจิทัลและความโปร่งใสผ่านการปฏิบัติตามข้อกำหนด GS1 และ FSMA Rule #204 และเพิ่มความไว้วางใจในแบรนด์ ความมั่นคงทางการเงิน และชื่อเสียงโดยเน้นที่ความยั่งยืน การทำฟาร์มที่มีความรับผิดชอบ ความโปร่งใสของผู้บริโภค และลดความเสี่ยงและขนาดการเรียกคืนลงอย่างมาก ดูวิธีการทำงาน
คุณสมบัติหลักและประโยชน์ของ Farm to Plate
- Microtipping: เปิดใช้งานเคล็ดลับโดยตรงไปยังผู้ผลิตจากผู้บริโภคปลายทางที่ส่งผ่านบล็อกเชนอย่างปลอดภัยและทันที โดยกำจัดพ่อค้าคนกลางและโอกาสในการฉ้อฉลในขณะที่ให้ผู้ผลิตมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก
- ร่องรอยและการติดตามแบบครบวงจรที่ไม่เปลี่ยนรูปแบบ: ข้อมูลที่ไม่เปลี่ยนรูปและแบบกระจายศูนย์ช่วยให้มั่นใจได้ว่าไม่มีผู้มีส่วนได้ส่วนเสียรายใดที่มีกรรมสิทธิ์ในข้อมูลที่ไม่สมส่วน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ข้อมูลจะรั่วไหล
- การควบคุมการเข้าถึงอย่างปลอดภัยสำหรับข้อมูลบนบล็อกเชน: การควบคุมการเข้าถึงที่แข็งแกร่งทำให้สามารถควบคุมได้อย่างละเอียดว่าใครสามารถเข้าถึงข้อมูลใดได้บ้าง เพื่อให้แน่ใจว่าบุคคลต่าง ๆ สามารถเข้าถึงเฉพาะข้อมูลที่จำเป็นและเกี่ยวข้องเท่านั้น
- สร้างขึ้นตามมาตรฐาน GS1 และสอดคล้องกับ FDA FSMA Rule #204
ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในด้านความโปร่งใสแบบครบวงจร
ในห่วงโซ่อุปทานอาหารโลกาภิวัตน์ที่มีการจัดหาและขนส่งอาหารข้ามทวีป ระดับความโปร่งใสตั้งแต่การจัดหา การขนส่ง ไปจนถึงการจัดเก็บและรายละเอียดอื่น ๆ ที่ผู้บริโภคต้องการในขณะนี้นั้นสูงเป็นประวัติการณ์ การวิจัยยังพิสูจน์ให้เห็นว่า 73% ของผู้บริโภคชอบแบรนด์ที่ยั่งยืน ซื่อสัตย์ และโปร่งใสเกี่ยวกับวิธีการและที่ที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการเลี้ยงดูหรือเติบโต การผลิตที่ยั่งยืนนั้นอยู่ในรายการสิ่งที่อยากได้ โดยพวกเขายินดีจ่ายเบี้ยประกันจำนวนมาก โดยเฉลี่ยตั้งแต่ 30% ถึง 40% สำหรับสินค้าที่ผลิตอย่างยั่งยืน “Farm to Plate จะเป็นการปฏิวัติสำหรับแบรนด์อาหารที่ต้องการพัฒนาเอกลักษณ์ที่แข็งแกร่งพร้อมกับผู้บริโภคสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นความยั่งยืน ด้วยความโปร่งใสและความสามารถในการเชื่อมต่อกับซัพพลายเออร์โดยตรง แบรนด์สามารถมีภาพลักษณ์ที่แข็งแกร่งในฐานะองค์กรที่ทันสมัยและใส่ใจต่อลูกค้าของพวกเขาได้ นี่คือจุดเริ่มต้นของการเดินทางของความไว้วางใจอันยาวนานระหว่างผู้บริโภคและแบรนด์อาหาร” กล่าวโดย Mika Liss ที่ปรึกษาเชิงกลยุทธ์ของ Farm To Plate
Farm to Plate ช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไปในห่วงโซ่อุปทาน
แบรนด์อาหารกำลังต่อสู้กับน้ำหนักของข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและความต้องการด้านความโปร่งใสของผู้บริโภค การให้ข้อมูลเชิงลึกและเชื่อถือได้ในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกที่ซับซ้อนทำให้เกิดความท้าทาย มีการพึ่งพากระบวนการด้วยตนเองอย่างหนักทำให้ข้อมูลเสี่ยงต่อการฉ้อโกงและป้องกันข้อมูลอย่างทันท่วงทีจากการส่งต่อไปยังผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมด Farm to Plate ใช้บล็อกเชนที่ได้รับอนุญาต เครื่องมือที่ขับเคลื่อนด้วย AI และระบบอัตโนมัติผ่านอุปกรณ์ IoT เพื่อให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์ที่ควบคุมการเข้าถึงและไม่เปลี่ยนรูปแก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เหมาะสม “เราได้สร้าง F2P ด้วยเทคโนโลยีมาตรฐานอุตสาหกรรมแบบเปิดที่ผสานรวมกับระบบที่คุณมีอยู่ได้อย่างลงตัว และส่วนที่ดีที่สุดคือ รูปแบบโมดูลาร์ ทำให้เราสามารถขยายขีดความสามารถได้แทบจะไม่มีที่สิ้นสุดในขณะที่เราสร้างคุณสมบัติในการเปิดตัวในอนาคต” กล่าวโดย Saptarshi Choudhury รองประธานฝ่ายผลิตภัณฑ์ของ Farm To Plate
การเชื่อมโยงผู้บริโภคและเกษตรกรเพื่อระบบนิเวศที่ยั่งยืน
ด้วยการใช้นวัตกรรมของแพลตฟอร์มการส่งข้อความยอดนิยม เช่น WhatsApp การถอดเสียง การแปลภาษาท้องถิ่น และการทำงานแบบออฟไลน์ Farm To Plate เป็นโซลูชันติดตามและตรวจสอบแรกที่ชาวประมงและชาวนาเข้าถึงได้อย่างแท้จริง Farm to Plate จะใช้ประโยชน์จากการเชื่อมต่อระหว่างผู้บริโภคกับเกษตรกร เพื่อนำความมั่นคงทางการเงินมาสู่ชุมชนผู้ผลิตและลดความเสี่ยงของการทำฟาร์มมากเกินไปผ่าน microtipping
“Farm To Plate เป็นโซลูชันห่วงโซ่อุปทานอาหารแห่งแรกที่จะเชื่อมโยงผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกรายเข้าด้วยกัน และทำให้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของระบบ เราเชื่อมโยงผู้บริโภคและเกษตรกรโดยตรง ทำให้ผู้บริโภคได้รับความไว้วางใจด้านอาหารผ่านความโปร่งใสและความยั่งยืนทางการเงินสำหรับผู้ผลิตผ่านรหัส QR เดียว คุณค่าที่นำเสนอของเราอยู่ใน 5 Ts: Trace, Track, Trade, Tip, Trust และ Tip เป็นสิ่งที่เราชื่นชอบเพราะเป็นการยกย่องเกษตรกร” กล่าวโดย Pramod Sajja ประธานและ CEO ของ Farm to Plate LLC. & Paramount Software Solutions Inc.
เกี่ยวกับ Farm to Plate
วิสัยทัศน์ของทีม Blockchain ของ Farm to Plate คือการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเปลี่ยนวิธีการดำเนินงานของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เรื่องราวความสำเร็จของ Hyperledger Fabric ส่งผลให้มีการนำระบบนิเวศที่เปิดกว้างไปสู่แถวหน้าของเทคโนโลยีนี้ Farm to Plate ต้องการสร้างสิ่งที่สร้างความแตกต่างและยังง่ายต่อการปรับเปลี่ยนเพื่อเติมเต็มช่องว่างในระบบห่วงโซ่อุปทานอาหารที่มีอยู่
เนื้อหาใจความในภาษาต้นฉบับของข่าวประชาสัมพันธ์ฉบับนี้เป็นฉบับที่เชื่อถือได้และเป็นทางการ การแปลต้นฉบับนี้จึงมีจุดประสงค์เพื่ออำนวยความสะดวกเท่านั้น และควรนำไปเทียบเคียงอ้างอิงกับเนื้อหาในภาษาต้นฉบับ ซึ่งเป็นฉบับเดียวที่มีผลทางกฎหมาย
ติดต่อ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่:
Neha Rao
ผู้จัดการฝ่ายการตลาดและการสื่อสาร
neha@paramountsoft.net
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Farm To Plate:
www.farmtoplate.io
ที่มา: Farm to Plate
